Mrkvová Polévka: Lezatnya Soup Wortel khas Ceko
Pagi yang cerah di Republik Ceko pasti akan terasa sempurna dengan hidangan yang hangat dan lezat seperti mrkvová polévka, atau biasa dikenal sebagai soup wortel. Berasal dari tradisi masakan Ceko yang kaya, mrkvová polévka merupakan salah satu hidangan yang paling dicari dalam berbagai kesempatan.
Apa Itu Mrkvová Polévka?
Mrkvová polévka adalah sup kental yang terbuat dari wortel, kentang, bawang, seleri, dan bumbu-bumbu segar lainnya. Berasal dari Ceko, hidangan ini memiliki cita rasa khas dan kehangatan yang membuatnya disukai banyak orang, terutama saat cuaca dingin.
Resep Tradisional Mrkvová Polévka
Untuk membuat mrkvová polévka yang autentik, berikut adalah langkah-langkah sederhana yang bisa Anda ikuti:
- Kupas dan potong wortel, kentang, dan bawang secara memanjang.
- Panaskan sedikit minyak di panci, kemudian tumis bawang hingga harum.
- Tambahkan wortel dan kentang, aduk rata, lalu tuangkan air secukupnya.
- Biarkan mendidih dan masak hingga sayuran menjadi lembut.
- Tambahkan seleri, garam, dan merica secukupnya.
- Sajikan mrkvová polévka hangat dengan hiasan daun peterseli.
Manfaat Kesehatan
Sebagai hidangan yang terbuat dari bahan-bahan segar dan berkualitas, mrkvová polévka tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Wortel yang kaya akan vitamin A dan serat membantu meningkatkan kesehatan mata dan pencernaan, sementara kentang memberikan energi yang baik untuk tubuh.
Sejarah Mrkvová Polévka
Asal usul mrkvová polévka dapat ditelusuri kembali ke zaman kuno di Ceko, di mana sup ini sering disajikan dalam acara-acara keluarga dan perayaan tradisional. Resepnya telah diturunkan dari generasi ke generasi, menjadikannya salah satu warisan kuliner yang berharga.
Temukan Mrkvová Polévka di Casino Indonesia
Jika Anda tertarik untuk menikmati dan mencoba mrkvová polévka yang otentik, kunjungi restoran-restoran Ceko di Casino Indonesia yang menawarkan hidangan ini. Nikmati cita rasa khas Ceko tanpa harus pergi jauh ke negara tersebut!
